里芋とベーコンの濃厚グラタン♪
Description
里芋といったら煮物？ いやいや、里芋あったらコレでしょっ♪チーズととろけて相性抜群〜(^^)
suiichon
材料
（2人前）
作り方
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1
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皮を剥いた里芋をたっぷりの水で煮ます。
竹串を刺してすっと入る位(2〜30分位？)
冷凍の場合はお湯で煮て解凍します。
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2
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里芋を煮ている間に玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは細く切る。里芋は食べやすいサイズに切る(半分に切る)
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3
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玉ねぎとベーコンをある程度炒め、里芋も入れて塩コショウをし炒める。(塩コショウし過ぎ注意！)
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4
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※塩コショウは気持ち程度で！ベーコンで十分味がついているので最悪塩コショウしなくてもok!
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5
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具が馴染んだらクリームも入れて少しグツグツさせる。
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7
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こんがり焼き色が付いたら、ブラックペッパーをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ベーコンの塩加減により塩コショウを調節してください。
このレシピの生い立ち
以前勤めていたお店の大好きなメニューをヒントにしました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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