春キャベツとあさり貝のスープスパゲッテイ

春キャベツとあさり貝のスープスパゲッテイ
たっぷりの春野菜を利用し、あさり貝、海老、冷凍いかを組み合わせ、旨みたっぷりのスープを楽しむことが出来るスパゲッテイです

材料 (2人分)

スパゲティ
200グラム
スパゲティの茹で塩
大匙1
キャベツの葉
大きめ3枚
あさり貝
2大グラム
海老(大きめ)
4尾
イカ(切り身)
100グラム
豚肉(ばら肉)
100グラム
大粒1個
600cc
白だし醤油
大匙3
大匙2
塩こしょう
少々
サラダ油
大匙2

1

鍋に2リットルのお湯を沸かし、塩大匙1を加えてパスタを硬めに茹でる

600ccの水であさり貝を茹でる

2

海老は尾と殻、背ワタを除き、食べやすい大きさに切り、
いかは片面に網状の切り目をいれ食べやすい大きさに切り炒める

3

キャベツは大きめに切る
にんにくを卸金で卸す

4

フライパンに大匙1杯の油を落とし豚肉を炒め、海老、いか、キャベツ、スパゲテイ、スープと共にあさり貝を加え味付けする

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎない事

このレシピの生い立ち

スープと共に食べれるスパゲテイの思いで、ちゃんぽんに見立てて出来た一品です
レシピID : 2611471 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/05/04

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