春キャベツとあさり貝のスープスパゲッテイ

春キャベツとあさり貝のスープスパゲッテイの画像

Description

たっぷりの春野菜を利用し、あさり貝、海老、冷凍いかを組み合わせ、旨みたっぷりのスープを楽しむことが出来るスパゲッテイです

材料 (2人分)

200グラム
スパゲティの茹で塩
大匙1
大きめ3枚
あさり貝
2大グラム
100グラム
100グラム
にんにく
大粒1個
600cc
白だし醤油
大匙3
大匙2
塩こしょう
少々
サラダ油
大匙2

作り方

  1. 1

    鍋に2リットルのお湯を沸かし、塩大匙1を加えてパスタを硬めに茹でる

    600ccの水であさり貝を茹でる

  2. 2

    海老は尾と殻、背ワタを除き、食べやすい大きさに切り、
    いかは片面に網状の切り目をいれ食べやすい大きさに切り炒める

  3. 3

    キャベツは大きめに切る
    にんにくを卸金で卸す

  4. 4

    フライパンに大匙1杯の油を落とし豚肉を炒め、海老、いか、キャベツ、スパゲテイ、スープと共にあさり貝を加え味付けする

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎない事

このレシピの生い立ち

スープと共に食べれるスパゲテイの思いで、ちゃんぽんに見立てて出来た一品です
レシピID : 2611471 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/05/04

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