春キャベツとあさり貝のスープスパゲッテイ
作り方
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1
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鍋に2リットルのお湯を沸かし、塩大匙1を加えてパスタを硬めに茹でる
600ccの水であさり貝を茹でる
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2
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海老は尾と殻、背ワタを除き、食べやすい大きさに切り、
いかは片面に網状の切り目をいれ食べやすい大きさに切り炒める
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3
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キャベツは大きめに切る
にんにくを卸金で卸す
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4
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フライパンに大匙1杯の油を落とし豚肉を炒め、海老、いか、キャベツ、スパゲテイ、スープと共にあさり貝を加え味付けする
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コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎない事
このレシピの生い立ち
スープと共に食べれるスパゲテイの思いで、ちゃんぽんに見立てて出来た一品です