春菊好きさんへ♪ 春菊とアボカドの春巻き

にんにくはみじん切り、春菊も茎と葉に分けてみじん切り。アボカドは粗みじんにして、ボウルに＊で和えておく。

フライパンで油(大さじ1/2:分量外)とにんにくを温め、挽肉→春菊茎の順に加えて炒める。●で味付け(醤油小さじ1/2)

１のアボカドのボウルに、水気を絞った春菊の葉と、粗熱を取った２を加える。再び●で味付けし、全体をよく混ぜる。