簡単！たけのこ入り春巻き。

材料は冷蔵庫にあったもの。
春巻きの皮だけ買いに行きました。

材料を細切りに切る。
春雨としいたけは水で戻してから切る。
肉は片栗粉と酒でもんでおく。

フライパンに材料を入れ炒める。
ここでおいしく味付けする。☆入れる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
炒めたら、冷ます。

はしっこに水溶き小麦粉を塗ってから、閉じる。

材料適当に炒めたら15本できました。

揚げる。いい色になったらもうできあがり。