和菓子/お豆の錦玉羹～氷菓糖

○ミックスビーンズの甘煮を用意する。レシピID:2640762

○寒天液を作る。
鍋に粉寒天と水を入れ強火で沸騰させ、その後弱火で１～2分加熱して、寒天を完全に溶かす。

寒天が溶けたら、グラニュー糖を加え完全に溶かす。グラニュー糖が溶けたら火を止め、水あめを加える。

錦玉羹の場合：
固まったら容器から取り出し、そのまま召し上がれ^^

氷菓糖の場合：
出来上がった寒天ゼリーを３～５日乾燥させると、千鳥屋の薄露、白露しずく風に。

錦玉羹は、
”作る楽しみws-plan.com/recipe/kingyokukan.htm”lを参考に。