ツナじゃがグラタン
草壁家
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、じゃがいもは５mm程度の厚さに切る
グラタン皿にバターを塗っておく
ツナ缶の油をしっかりきる
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2
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フライパンに油をあたため、玉ねぎが透明になるまで炒める
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3
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じゃがいも、ツナを加えていため、油がまわったら、白ワインを振りいれ、アルコールをとばす。軽く塩コショウする
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4
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軽く火が通ったら、グラタン皿に具を入れ、上からトマトソースをかける。
チーズをかけてオーブンへ
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5
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焦げ目がついたら焼き上がり
パセリをかけて、彩りよく！
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コツ・ポイント
＊じゃがいもは水にさらさず、ホクホク感を出す
＊玉ねぎはしっかり炒めて、甘みを出す
＊トマトソースは市販のものでもOK 塩分調節を忘れずに！
＊玉ねぎはしっかり炒めて、甘みを出す
＊トマトソースは市販のものでもOK 塩分調節を忘れずに！
このレシピの生い立ち
作りおきしてたトマトソースの使い道を考えて・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
