詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

絶品♡簡単♡わらびのお浸し

絶品♡簡単♡わらびのお浸しの画像

Description

本当に簡単！なのに美味しくて、ついつい食べ過ぎちゃいます。

材料

わらび（灰汁抜きしたもの）
お好きな量
しょうが
1かけ
人参
2〜3cm
かつお節
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    灰汁抜きしたわらびを2〜3cmの長さに切る。

  2. 2

    しょうがは皮を剥き、細かい千切りにする。人参も同じく細かい千切りにする。

  3. 3

    全ての材料をボウルに入れ、味をみながら めんつゆを加える。（濃縮タイプは濃くなり過ぎないように少しずつ入れて下さい）

  4. 4

    最後に、かつお節を全体に入れ混ぜ出来上がり〜
    冷蔵庫で冷やして、少し味を馴染ませると良いです。

コツ・ポイント

わらびは灰汁抜きする時に歯応えがあるくらい少し固めの方が美味しいです。我が家では穂先は取ってから灰汁抜きします。分量はかなり適当ですが、自分の好みの量で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

わらびは実家ではこの食べ方です。母から教わったので覚え書きに。
レシピID : 2616462 公開日 : 14/05/08 更新日 : 17/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年6月6日
写真
ごちまろん
生姜のさっぱりが蒸し暑いこの季節にピッタリ 美味しかったです

生姜が効いてますよねー！れぽ感謝♡ありがとうございます‼︎

2014年6月2日
初れぽ
写真
9alain9
簡単なのに美味しくて感激です！

初れぽ感謝♡ありがとうございます‼︎本当に簡単ですよねー。笑

つくれぽを書く

( )
dappy0123
絶品♡簡単♡わらびのお浸し
by dappy0123