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鶏胸肉に塩麹とハーブを塗りつける。
1をラップに広げて起き、筒状に丸めてラップの両端をキャンディのようにくるっとする。
ジップロックにいれて一日〜三日冷蔵庫で寝かせる。
寝かせたもののラップを外してフライパンで表面を軽く焼き、また同じようにラップを巻いて筒状にしてジップロックへ。
鍋にお湯を沸騰させ、火を止めたらそこに5をいれて一時間放置。
お湯から取り出して、粗熱が取れたら召し上がれ♩さらに冷蔵庫で寝かせたらもっと味が馴染んで美味しいよー！
胡椒だけでもシンプルで美味しそう！
焼かなくても綺麗ですね！参考になります♫
ヘルシーなのでたくさん食べても大丈夫です！
ゆのあす
