懐かしナポリタン

パスタを茹でる(通常の茹で時間より１〜２分プラス)。茹で上がったら冷水でしめ、サラダ油又はオリーブ油(分量外)を絡める

麺を茹でいる間に、具材を切る。豚肉は１㎝幅の細切り、玉ねぎピーマンは千切り、マッシュルームは５㎜幅の薄切り。

トマトソースの材料をボールに入れよく混ぜておく。

よーく炒める。炒めたら具材、麺をフライパンの奥に寄せたら、手前にソースを入れ一度沸騰させて麺と絡める。

絡まったら盛りつけて完成。あれば粉チーズを。