べっこう飴

べっこう飴

Description

食べたいときに、簡単にべっこう飴ができます♪
きれいな色と優しい味で、大人にも子どもにもおすすめです☆

材料 (1口サイズ約28個)

砂糖
90グラム
大さじ4

作り方

1

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クッキングペーパーを敷いておく。

2

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砂糖と水を鍋に入れる。

3

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強火で火にかけ、泡が出はじめたら、中火にする。

4

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絶対にかき混ぜず、そのまま火にかけ続ける。
火にかけ、9分くらいたったら、鍋をゆする。

5

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薄い茶色になっていたら、火を止め、準備していたクッキングペーパーに、一口サイズにたらしていく。(スプーンを使うと楽です)

6

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固まったら、器に入れてどうぞ!

コツ・ポイント

煮つめすぎると苦いのでほどほどに。
今回は火をつけてから、9分45秒で火を止めました。

このレシピの生い立ち

べっこう飴が食べたくて作りました。
レシピID : 2617481 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/07/04

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簡単で美味しいです

クックHBQ913☆

れぽありがとうございます。 簡単に出来たようで良かったです♪

15/04/05

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家のアメを切らしたときに作りました。とても美味しかったです!

ぶなしめじ♤

気に入っていただけて嬉しいです♪ ぜひ、また作って下さいね♪

15/02/21

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甘いものを欲して急遽作りました!材料2つだからお手軽ですね♪

adgjm123

れぽ、ありがとう♪ ふと食べたくなることありますよね☆

15/01/12

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三温糖を使ったので茶色っぽくなりましたが、美味しかったです♡

tomagomama

三温糖使うと、優しいお味になりそうですね♪