鶏もも肉オーブン焼き
とらkitchen
作り方
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1
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鶏肉は皮を取って大きめの一口大に切る。（皮付きの場合はフォークで数か所刺してから切る）
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2
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皮も適当な大きさに切ります。
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3
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◆の調味料と共にビニール袋に入れ、良く揉んで空気を抜いて冷蔵庫で30分以上。（この状態で冷凍保存できます）
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4
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オーブンを190度～200度で余熱開始。
じゃがいもをくし形に切ります。
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5
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天板に鶏肉とじゃがいもを並べます。
じゃがいもは薄くオイルを塗って塩を振ります。
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6
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予熱したオーブンで20～25分焼きます。
焼き時間はオーブンによって加減してください。
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7
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お好きな野菜と盛り付けて完成。
食べる前にレモン汁をかけるとサッパリ頂けます。
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8
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鶏皮はビールのおつまみに最高♪
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コツ・ポイント
下ごしらえをして冷凍しておくと焼くだけなので便利です。
フライパンで焼いても◎
フライパンで焼いても◎
このレシピの生い立ち
高齢者には皮なしの方が好評で、生まれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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