くるくる☆彡ココアのクッキーパイ

くるくる☆彡ココアのクッキーパイ
くるくるのかわぃぃひとくちサイズのパイです☆

材料

冷凍パイシート
1枚
ココア
5g
砂糖
15g
牛乳
10g
薄力粉
5g
くるみ
20g

1

くるみは細かく砕く。パイシートを冷蔵庫で解凍しておく。室温で解凍する場合は、ココアペーストを作ってから。

2

耐熱容器にココア、砂糖、牛乳、薄力粉を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

3

2を500Wのレンジで30秒加熱。10秒ごとに取り出してよく混ぜる。

4

パイシートを一回りくらい大きく伸ばし、向こう15cmくらいを残してフォークでピケする。

5

向こう1㎝残して3を塗り広げ、くるみをちらす。手前からくるくる巻いていく。きつく巻き過ぎないように!!

6

ラップに包んで冷凍庫へ。しっかり冷やし固める。

7

オーブンを200℃に予熱。6を1㎝厚さにきってオーブンシートをしいた天板に並べる。10分焼いたら180度に下げて15分焼いて完成。

コツ・ポイント

●くるみはほかのナッツに代用しても♪●下からの熱が強いオーブンでは焦げます!!天板を重ねるなどして調節してください!!

このレシピの生い立ち

レタスクラブにのっていたチョコロールパイを参考に。
レシピID : 261844 公開日 : 06/06/21 更新日 : 06/06/21

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