ほくほくベークドポテト
Description
シンプルで失敗ない！
Kyliembird
材料
（じゃがいも ４個分）
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗って目が出てたら取り除く。
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2
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フォークで全体に１０か所くらい刺す。(3-4cmくらいの深さ。)
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3
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油を少し手にとってじゃがいも全体にまんべんなく塗る。
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4
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手が油まみれになるのが嫌なら、ボウルにじゃがいもを入れて転がしながら油をかけても。手順5のために片手だけを使うのも手。
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5
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全体に軽く塩をふりかける。(両手が油まみれのままだったら別の人にかけてもらっても。)
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6
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200℃(400℉)に予熱したオーブンで1時間焼く。
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7
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好みのトッピングで召し上がれ。
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8
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うちの定番のトッピングはバター、無糖ヨーグルトとネギ。サワークリーム、カリカリベーコン、薄切りハムもオススメです。
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コツ・ポイント
じゃがいもの個数、大きさが変わっても手順はいっしょです。うちでは毎回4〜6個焼いておいて、夕食で食べなかった残りは次の日の朝とかに違う料理に使うことが多いです。
このレシピの生い立ち
以前は、中まで焼けてるように見えたのに食べたらまだだった、なんてことが良くあったのですが、料理番組で紹介されていた方法を試したらとてもいい具合に出来たのでそれからはこの方法でばかり作ってます。
Kyliembird
