簡単☆サバそぼろと絹さやで三食ご飯

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Description

ミンチも良いけど、サバのそぼろも美味しい♡フライパンも使いまわすので洗い物が楽ちん♪とっても簡単に出来ます!

材料 (2人)

1匹
小1個
生姜
1片
サラダ油
大さじ1~2
▼酒
大さじ1/2
▼みりん
大さじ1/2
▼砂糖
大さじ1/2
▼醤油
大さじ1
味噌
大さじ1/2
2掴み
2個
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎと生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    スプーンでサバの中骨から両側の身をかき出し、包丁で粗くたたく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、サバと生姜を入れて炒める。
    サバがほぐれたら、玉ねぎを加えてさらに炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    ▼の調味料を全て加え、最後にみそを加えたらば、汁気がなくなるまで混ぜながら煮て完成♪

  5. 5

    絹さやを斜めに千切りし、フライパンで炒める。
    最後に入り卵を作ったら3食ご飯になります♪

コツ・ポイント

サバは、頭から尾の方向にそぐと、綺麗にとれます。

このレシピの生い立ち

サバの味噌煮の後、サバが余っていたので。。。
レシピID : 2619930 公開日 : 14/05/09 更新日 : 14/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
写真
pitamaha
サバ味噌と並ぶ我家のサバレシピ。小さな子供から大人まで、好きな味です。
写真
pitamaha
何年も作り続けてます。子供達も大好きです。ありがとー‼️

何年もだなんて嬉しいです!美味しそうな写真、感謝です☆

写真
picollo
鯖が苦手が主人が美味しいと完食。リピ決定です。

リピありがとうございます♡