トマトとオクラの柚子こしょうポン酢和え

トマトとオクラの柚子こしょうポン酢和え
オジカの柚子こしょうポン酢で、さっぱり和え物。暑い夏にも食べやすい一品です!

材料 (2人分)

トマト
1個
オクラ
1パック
適量
鰹節
適量
オジカ 柚子こしょうぽん酢
適量

1

写真

今回は柚子こしょうぽん酢を使います。

2

トマトの皮をむき、1cm角に切り、軽く塩をふります。

3

オクラは塩をまぶして表面の細かいうぶ毛を取ってから、熱湯で塩ゆでし、トマトと同じサイズに切ります。

4

1と2を合わせ、柚子こしょうポン酢をかけ、さっと混ぜて味を馴染ませてください。

5

器に盛って、鰹節をふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩をふって野菜の味を凝縮するのがおいしさのポイントです♪

このレシピの生い立ち

丁寧な下ごしらえで、シンプルな料理も格段に美味しくなりますよ!
レシピID : 2620353 公開日 : 14/08/22 更新日 : 17/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/12

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しかったです♡また作ります♡

かりんママ♡

レポありがとうございます!柚子胡椒がさっぱり美味しいですね♪