簡単!意外な美味しさ!「油揚げサンド」
Description
ベジタリアンにもおススメ?!
油揚げの意外な食べ方発見です♪
油揚げの意外な食べ方発見です♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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トースターで食パンを2枚焼く。
バターを塗ったらその内の1枚にチーズを載せて、もう一度トースターに入れ蕩けるまで温める。
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2
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キュウリは2mm位の厚みに輪切りにし、トーストの上に並べる。
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3
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油揚げは湯抜き(熱湯を掛ける)し、水分をキッチンペーパー等でしっかり取る。
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4
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油揚げに万能みそだれを塗り、マヨネーズを絞ったら、炒りゴマを振りかける。
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5
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油揚げを2つ折りにしてキュウリを載せたトーストの上に置き、チーズを載せたトーストでサンドして出来上がり♪
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6
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今回使用した万能みそだれは、ナカモの「つけてみそかけてみそ」です。
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7
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※万能みそだれは、味噌小さじ1・はちみつ小さじ1/2・顆粒ダシの素少々・擦りゴマ少々・水2~3滴を混ぜても作れます。
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8
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コツ・ポイント
◎油揚げは必ず湯抜きして、しっかり水分を取るのがポイントです。
◎マヨネーズ以下の分量はお好みで加減してくださ い。目分量でOKです♪
※みそだれのはちみつは、水飴や砂糖でも代用できます。レンジでチンして冷ますとさらに良し。
◎マヨネーズ以下の分量はお好みで加減してくださ い。目分量でOKです♪
※みそだれのはちみつは、水飴や砂糖でも代用できます。レンジでチンして冷ますとさらに良し。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作ろうと思ったらハムが無かった!という事で、冷蔵庫に残っていた油揚げをなんとか利用出来ないか?!と考えて作ったのがこのレシピです(笑)
食べてみたら美味しく、家族にも好評だったので掲載してみました。
食べてみたら美味しく、家族にも好評だったので掲載してみました。