父の日☆お疲れパパにスタミナ丼♪
作り方
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1
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①牛肉は3-4cm幅に切り、フライパンにごま油を熱し、炒める。塩コショウして取り出す。
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2
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②玉ねぎ、にんじん、ごぼうは皮をむき、スピードスライサースバヤイサーのシャークカッターで4-5cmのせん切りにする。
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3
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③ ①で使ったフライパンにごま油を熱し、②ともやしを加えて炒め、牛肉とAを加えて煮る。
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4
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④最後に溶き卵を加えてひと混ぜし半熟状態に仕上げ、どんぶりに盛ったご飯にのせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで、七味唐辛子やラー油、紅生姜を添えてもおいしいですよ☆
卵でとじずに、牛丼の上に生卵を落としても美味しくいただけます♪
卵でとじずに、牛丼の上に生卵を落としても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
お肉が好きなパパに、好きなものを食べてもらいたい!でも、メタボも気になるし、やっぱり健康のために野菜も食べてもらいたい・・・。そこで余った野菜を使って牛丼にしてみたら、なかなか好評!お肉たっぷりなのに、意外とあっさりと食べられますよ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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