サバ味噌缶のジャガチーズ焼き

ジャガイモは洗ってラップに包み、レンジで柔らかくなるまでチンする。皮をむいて、バター（分量外）を塗った耐熱皿にフォークでつぶしながら敷き詰める。

玉葱はみじん切にする。大葉は細かく、プチトマトは4等分に切っておく。

サバ味噌缶は汁を切ってボウルに入れ、フォークでざっとつぶしながら、マヨネーズ、みじん切りの玉葱、大葉とともに合える。