材料3つだけ☆豆腐ヨーグルトジェラート

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Description

カロリー控えめの嬉しいジェラート。ほんのり甘いのはマシュマロです。

材料

1/2丁(約200g)
マシュマロ
8~10個

作り方

  1. 1

    ヨーグルトにマシュマロを混ぜて、できれば1晩寝かせます。
    時間がないときは、レンジでチンしてマシュマロを溶かします。

  2. 2

    豆腐は水切りをします。時間がないときは、まだ少し水がでるかもってくらいでも大丈夫です。

  3. 3

    1と2をミキサーにかけて滑らかになったら大きめのジップロックに流し込みます。
    薄く馴らして冷凍庫へ。

  4. 4

    2時間ほどで凍ります。一度取り出してよくモミモミ。滑らかさが出てきたら再度冷凍庫へ。1時間後くらいに繰り返してください。

  5. 5

    食べる直前に食べる分だけ取り出して、常温で少し放置してからミキサーにかけます。
    ふんわりしたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

冷凍庫から出した時はガリガリに凍ってますが、ミキサーにかけるとお店で食べるジェラートみたいにふんわりします。その時にビスケットやフルーツをいっしょにサックりまぜるといろんな味が楽しめますよ。

このレシピの生い立ち

お豆腐のティラミスを作るつもりだったけど、途中で気がかわりジェラートになりました。
レシピID : 2621775 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/10

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