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ヨーグルトにマシュマロを混ぜて、できれば1晩寝かせます。時間がないときは、レンジでチンしてマシュマロを溶かします。
豆腐は水切りをします。時間がないときは、まだ少し水がでるかもってくらいでも大丈夫です。
1と2をミキサーにかけて滑らかになったら大きめのジップロックに流し込みます。薄く馴らして冷凍庫へ。
2時間ほどで凍ります。一度取り出してよくモミモミ。滑らかさが出てきたら再度冷凍庫へ。1時間後くらいに繰り返してください。
食べる直前に食べる分だけ取り出して、常温で少し放置してからミキサーにかけます。ふんわりしたら召し上がれ♪