とろけるチーズのロールキャベツ

キャベツは、芯をくりぬいて丸ごとポリ袋に入れてレンジで柔らかくしたら水で洗いながら一枚ずつはがす

☆をボールで練り、八等分にして、冷めた１で包み、油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べる。

水をひたひたに入れ、コンソメとローレルを入れて、蓋をして弱火で一時間煮る。