簡単一品!まるごとピーマン煮の画像

Description

ピーマンはヘタも種も食べれます(*´ω`*)
簡単に栄養満点なあと一品作りましょ♪

材料 (二人前)

5、6個
調味料
だし汁
200㏄
料理酒、本みりん
50㏄
醤油
大さじ1.5
ひとつまみ
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを良く洗い、包丁でブスブス穴をあける。フライパンを強火で熱しピーマン全面に焦げ目をつける。

  2. 2

    調味料を入れて蓋をし、中火で煮汁がなくなってくるまで煮る。鰹節、ごまをふって出来上がり(*´ω`*)

コツ・ポイント

ピーマンは時々転がして煮汁が全体に行き渡る様に煮ます!…くらいかな(笑)

このレシピの生い立ち

ピーマンのお浸しとして、居酒屋さんでお通しとして出てきて美味しかったので★
レシピID : 2622009 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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★Nyui★
簡単なのにとても美味しかったです。また作りたいです。

ジューシーで美味しそう♪つくレポありがとうございます!

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ももかば
美味しいです~。ピーマン最高!

へたへたピーマンいいですよね♪つくれぽありがとうございます!

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花沢不動産
食べかけですが…ピーマンの佃煮みたい(^^)ピーマン消費に活躍!

嬉しいつくれぽありがとうございます(*´ω`*)

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桃ティィー
美味しかったです(*'▽'*)

良かったです♪つくれぽありがとうございます(ノ´∀`*)