バター&卵不使用  簡単コーンパンの画像

Description

コーンパンが大好きな息子のために試行錯誤してできた、簡単レシピです♪

材料 (8~10個分)

200g(2カップ)
50g(1/2カップ)
砂糖(三温糖)
大1
小1
180cc
10cc
コーンスープの素
1杯分

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに全て入れ、パン生地をつくる。

  2. 2

    写真

    スケッパーで8~10等分にして丸め、固くしぼったぬれぶきんをかけ、10分ほどベンチタイムをとる。

  3. 3

    オーブンの40度発酵で、30分二次発酵させる。

  4. 4

    霧吹き(表面を軽くぬらせばOK)をして、180度に予熱したオーブンで10~15分焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

◇牛乳や水の量はお好みで調節してみてください。
◇コーンスープの素は、クノールのつぶがたくさんあるものを使いました。つぶが残っておいしいです。

このレシピの生い立ち

コーンパンが大好きな息子のために、おいしいパンをつくりたい!
なかなか思い通りにいかず、粉や水分の量を調節したら、ふわふわしっとりおいしくなりました♪

hachiさんのレシピ 2369835 を参考にさせていただきました。
レシピID : 2622694 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/11

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