✿大豆の煮物✿
ayamammy
作り方
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1
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こんぶは水でぬらして少しおき、はさみで6~7mm角に切る。こんにゃくとにんじんは1cm角に切る
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2
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こんにゃくをさっとゆでる。大豆は水気をきっておく
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3
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鍋に油をひき、こんにゃくとにんじんを炒める
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4
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大豆とこんぶを加え、水120mlと調味料Aを加え、煮立ったら弱めの中火にして15~20分煮る
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コツ・ポイント
大豆の水煮を使うので、簡単です。
砂糖や醤油の量はお好みでかげんしてください。
こんぶは水でぬらして少しおくと、やわらかくなって、はさみで切れます。
砂糖や醤油の量はお好みでかげんしてください。
こんぶは水でぬらして少しおくと、やわらかくなって、はさみで切れます。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮をお店でみつけたので。
ayamammy
