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フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れ弱火にかける。
にんにくの香りが立ったら、薄切りにした玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、蟹缶を加えほぐしながら軽く炒め、さらに荒くカットしたトマトも加える。
パスタの茹で汁を加え一煮立ちしたら味噌を溶かし、生クリームを加え軽く煮詰める。