全粒粉＆小豆の酒粕ソーダブレッド♪

酒粕と水を一緒にレンジにかけ、酒粕を柔らかくし、良く混ぜておく。

◉印の材料を全てボールに入れ良く混ぜた後、1と小豆を入れ、粉っぽさがなくなり、ひとかたまりになるまで混ぜる。

2を手で楕円に成形し、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、分量外の全粒粉をふり、お好みで切り込みを入れる。