スペインバルのアンチョビポテトサラダ

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Description

生クリームが隠し味^_^

材料 (2-3人分)

中2-3個
2切れ
マヨネーズ
大さじ1 1/2
小さじ2
パプリカパウダー
適量
冷凍えび
70g

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、耐熱容器に入れ、水50ccを足して、レンジ600wで5分チン。

  2. 2

    じゃがいもの皮を向き、潰す

  3. 3

    えびを茹でる

  4. 4

    湯だったえびを水洗いして、背わたが残っていれば、楊枝で取る。流水に当てながら、縦方向にほじると上手く取れます。

  5. 5

    えびを1cm幅に切る

  6. 6

    アンチョビをみじん切りして、マヨネーズと生クリームを混ぜる。

  7. 7

    じゃがいも、えび、⑥を混ぜて、パプリカパウダーを振って出来上がり

コツ・ポイント

ありません。簡単です

このレシピの生い立ち

舞浜イクスピアリで食べたスペインバルのポテトサラダが忘れられなくて
レシピID : 2624781 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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lechecara
おかずにピッタリです!!美味しくできました☆

ありがとうございます!すごく美味しそう(≧∇≦)嬉しいです