MEYERで簡単・美味煮豚

赤ワイン以外の材料を全部ビニール袋に入れて(梨はすりおろす)、空気を抜いて一晩冷蔵庫に。

こんな感じに。

マリネが済んだら、フライパンで肉の周りに焼き目をつけます。

圧が自然に落ちたら出来上がり。残った汁を少し煮詰めて。

一口サイズのスライスして盛り付けたお肉にかけて出来上がり。