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カニカマをほぐす。ニラはざく切りにする。
フライパンにごま油をひきカニカマを炒める。ニラを加えてしんなりしたら溶いたたまごを流しとじる。半熟くらいがベスト⭕️
別のフライパンにキノコ類と水を入れ煮立たせる。
煮立ったら☆を入れて混ぜ、片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉でとろみを付ける。
丼にご飯を盛り②を乗せて④のタレをかける。好みで万能ネギを添える。