簡単つまみ！茄子のカレー味できた！

茄子は３ミリ〜５ミリくらいにスライス。
キャベツは♩と和えておく

熱したフライパンに油（やや多め）をひき茄子を炒める

茄子の両面が程よく焼けてきたら☆を入れて更に少し炒める。