海鮮丼の画像

Description

魚卵大好きな子どもが喜ぶ海鮮丼。
お刺し身の漬け丼やねぎとろ丼に飽きたので,簡単海鮮丼です。

材料 (4人分)

まぐろお刺し身
1サク
2枚
1本
1パック
1パック
カニほぐし身(缶詰やカニかまでもOK)
1パック
4膳分
わさび醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お刺し身ととびっこ
    といくらとカニのほぐし身を用意。

  2. 2

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    きゅうりを千切りにしておきます。

  3. 3

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    レタスを洗って千切りにします。

  4. 4

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    お刺し身を薄く切って,わさび醤油につけておきます。

  5. 5

    写真

    ご飯を器によそって,レタスを敷きます。お刺し身3~4枚と,カニのほぐし身をのせます。

  6. 6

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    5にきゅうりの千切りをのせ,とびっことイクラを散らして出来上がり

  7. 7

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    カニのほぐし身とイクラがないバージョンでも美味!

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

お刺し身は,中落ちでもOK。
海鮮は,お刺し身ととびっこだけでも,カニととびっこでだけでも美味。
青紫蘇の刻み漬けや,イカそうめんなども少し散らすと美味。

このレシピの生い立ち

ねぎとろ丼に飽きたので,海鮮丼にしてみました。
アッサリさっぱりしていて,魚卵好きの子どもお気に入りの海鮮丼です。
レシピID : 2625466 公開日 : 14/07/01 更新日 : 19/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Tomotabi
余りとびっこ、あみ海老、カニカマで。子供達に大好評でした。

お子さま向けの海鮮丼ですね♪美味しそうです~!れぽありがとう