海鮮丼
作り方
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1
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お刺し身ととびっこ
といくらとカニのほぐし身を用意。
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2
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きゅうりを千切りにしておきます。
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3
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レタスを洗って千切りにします。
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4
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お刺し身を薄く切って,わさび醤油につけておきます。
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5
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ご飯を器によそって,レタスを敷きます。お刺し身3~4枚と,カニのほぐし身をのせます。
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6
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5にきゅうりの千切りをのせ,とびっことイクラを散らして出来上がり
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7
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カニのほぐし身とイクラがないバージョンでも美味!
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8
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ばらちらし寿司はこちら↓
レシピID : 1374001
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9
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手巻き寿司はこちら↓
レシピID : 2614547
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コツ・ポイント
お刺し身は,中落ちでもOK。
海鮮は,お刺し身ととびっこだけでも,カニととびっこでだけでも美味。
青紫蘇の刻み漬けや,イカそうめんなども少し散らすと美味。
海鮮は,お刺し身ととびっこだけでも,カニととびっこでだけでも美味。
青紫蘇の刻み漬けや,イカそうめんなども少し散らすと美味。
このレシピの生い立ち
ねぎとろ丼に飽きたので,海鮮丼にしてみました。
アッサリさっぱりしていて,魚卵好きの子どもお気に入りの海鮮丼です。
アッサリさっぱりしていて,魚卵好きの子どもお気に入りの海鮮丼です。