さつまいも・オレンジジュース煮♪

さつまいも・オレンジジュース煮♪

Description

オレンジジュースで煮るだけ。お手軽!簡単!うつくし~オレンジ色!お弁当の彩にもよし。

材料 (お弁当3つ分くらい)

さつまいも
1本
オレンジジュース(100%)
1カップくらい
砂糖
大さじ1~2

作り方

1

さつまいもを7~8ミリの輪切りにし、水にさらしあくを取る

2

なべにいもを入れて、オレンジジュースを注ぐ。(芋がかぶるくらい

3

砂糖も加えて、やわらかくなるまで10分~15分くらい煮る。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。
煮込むうち、汁がとろっとしてくるので、芋にからめるようにしてね!

このレシピの生い立ち

お弁当箱に隙間ができたとき、朝、ちゃちゃっと煮ました。
レシピID : 262571 公開日 : 06/06/24 更新日 : 06/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (86人)

21/04/26

写真

どれくらいの大きさが良いか解らず、気付けばコロコロダイス形に。でも味よく出来たので、満足です。フルーティーなお芋も良き♪

虹透夜

21/03/24

写真

オレンジジュースの爽やかな酸味がお芋に染みて美味しかったです^ ^

okapi☆☆

21/03/21

写真

ピリ辛御飯のお供に♪オレンジの爽やかさと甘さがとっても美味しいです♡おやつにパクパクたべちゃいそう^ ^

YUH♡ママ

21/02/05

写真

色がきれいに出来ました。甘酸っぱくおいしかったです。

みか721

1 2 3 4 5
まかし 2006年12月08日 10:48
まいごのひつじさん、こんちには。
うれしいコメントをいただいたので、こちらにも遊びにきました♪
彼は基本的に「まずい」と言わない人ですが
このお芋のときは「これ、どうやって作ったの?」と聞いてきて
「必殺!オレンジジュース煮だ!」と教えてあげたら
「この味、いいね」としみじみ(ここポイントです)言ってました。
なかなか会えないので、ご飯作るときにどうしても
気合の入りすぎたものを作って、自分でも
「う、胃がもたれる・・・」ってなることが多いんですけど
(加減をしれ!って感じですね^^;)
このお芋さんみたいに、ちょっとあっさりさせたもののほうが
まさに「ハートにヒット」するんですね~
勉強になります!
他のレシピにも挑戦して、またつくれぽしますので
よろしくお願いしまっす
まいごのひつじ 2007年02月02日 22:06
まかしさん、こんにちは。
さっき、日記のほうにお邪魔しました。
彼さんのハートに「必殺」技のレシピでしたね!
これからも、レパートリーを増やして、ますます彼さんのハートをわしづかみにしてくださいませ!!