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山芋を3/4は千切りに、残りはすりおろす
大葉も千切り、溶けるチーズは適当にちぎる
ボウルに1と2と乾燥桜エビ入れ、繋ぎに小麦粉を少々いれ、サラダ油をひいたフライパンで裏表軽く焼き色がつくまで焼く
最後に醤油を回し入れ、完成
ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/ 紅生姜もいいですね！
居酒屋アコ
