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川津海老ボイル　香味ソース

川津海老ボイル　香味ソースの画像

Description

川津海老ボイルを食べるときの香味ソースを書いておきます

材料 （何人でも）

川津海老
好きなだけ
香味ソース
以下の材料
長ネギ
適宜
土ショウガ
適宜
赤唐辛子
適宜
香菜
適宜
ごま油
適宜
濃い口醤油
適宜

作り方

  1. 1

    長ネギは3センチ長さの白髪ネギにする

  2. 2

    土ショウガも細い千切りにする

  3. 3

    赤とうがらしは輪切りのものは少量で丸のものは半分にちぎっておく

  4. 4

    少し深めの器に①②③を入れ醤油を一人大さじ1/2の見当で入れその1/3量の極熱くしたごま油をかける
    ＜例＞醤油大匙３，なら、ごま油大匙１＞

コツ・ポイント

動いている海老を見つけたら作ってみて下さい

このレシピの生い立ち

香港のゆで海老を参考に
レシピID : 262645 公開日 : 06/06/25 更新日 : 06/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月10日
初れぽ
写真
maminum
香港の西貢で食べた海老の美味しさが忘れられず…海老の美味しさはもちろんですが、タレの美味しさも重要ですね！ありがとうございました
#海老 #🦐 #エビを買ったらこれ！ #香菜 #ごま油香る
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( )
Ｍｉｋａｇｅマダム
川津海老ボイル　香味ソース
by Ｍｉｋａｇｅマダム