♥彼ご飯♡安ヘルシー!本格つくねの画像

Description


もやしと鶏胸肉だけ?!
ヘルシーかつ安いのにうまうま(^^)
一石二鳥の本格つくねです♪

材料 (約串3本分)

150グラムくらい
ひとつかみ
●すりおろし生姜
少々
大2
●醤油、胡麻油
大2分の1
●塩
少々
◯砂糖:醤油:みりん
1:1:1
水とき片栗粉
適当

作り方

  1. 1


    胸肉をミンチのように包丁で切ってたたく。
    もやしはみじん切りに。

  2. 2


    ●と1を混ぜこねこね。
    串を使うと雰囲気でます(笑)

  3. 3


    フライパンで油を熱し、つくねを両面焼きます。
    そして少しだけ熱々のフライパンに水を入れて蒸し焼きのようにします。

  4. 4


    バチバチ跳ねるから注意!
    完全に水分をとばしたらつくねを皿にあげ、◯を熱し、
    そこに水とき片栗粉を入れとろみをつける。

  5. 5


    最後に焼いたつくねを再びフライパンにいれて、たれと絡める。

コツ・ポイント


特にないです!簡単です!

このレシピの生い立ち


彼が少しぽちゃぽちゃしてきました(笑)
レシピID : 2626498 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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こばたす
余ったモヤシも一緒に炒めました。美味しかったです。

ナイスです!超ヘルシーかつボリューミーな1品ができましたね!

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ぽりぽり拓庵
もやしのシャキシャキ感が残っていて良いですね♡美味しく戴きました

食感が違うから飽きずに食べてられますよね!ぜひまた♪

写真
tomotomo24
モヤシ忘れ、片栗粉でトロミ付け過ぎたけど、美味しく出来たぁー

結果オーライで(笑)片栗粉の量って難しいですょね!

写真
はるか*ワーママ
ハンバーグみたいになりましたが…笑っ 美味でした♪

美味しければ◎です(笑)またお願いしますね!