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簡単☆パリパリチキンのっけおかずサラダ♪

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Description

おかずになるサラダです♪
お好みのドレッシングをかけて召し上がってくださいね(*^^*)

材料 （4人分）

鶏肉(皮付、モモorムネ)
１枚
レタス
1/2個
きゅうり
1本
にんじん
3cmくらい
ミニトマト
数個
チーズ
お好みで
パン(フランスパンや食パン)
お好みで
塩こしょう
少々
酒
大1
■ お好みのドレッシング

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで両面に数ヶ所穴を開けて、塩こしょう、酒をまぶしておく。

  2. 2

    パンは適当な大きさに切り、焦がさないようにトースターで焼いてクルトンを作る。
    (余りパンを冷凍してそれを使っています♪)

  3. 3

    にんじんは細い千切り、他の野菜、チーズは食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。

  4. 4

    フライパンを熱し、油をひかずに中火で鶏肉を皮目から焼く。
    焦げ目がついたら、やや弱い中火にして反対側をじっくり焼く。

  5. 5

    鶏肉が焼けたら、食べやすい大きさに切り、３の皿に盛る。

  6. 6

    完成～☆
    お好みのドレッシングでお召し上がりください(*^^*)

コツ・ポイント

食べる直前にパンとチキンをのせてください♪

このレシピの生い立ち

サラダを主役にしたくて、チキンをのせたら大好評☆
クルトンはお友達に教わり手軽で便利♪
お肉が苦手な娘も食べちゃいます(*^^*)
レシピID : 2627260 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/09/12

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簡単☆パリパリチキンのっけおかずサラダ♪
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