パンケーキランチ
Description
作り方
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1
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ポーチドエッグを作る。たっぷりのお湯にお酢を入れ、卵をそっと入れる。
白身が固まればOK
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2
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卵を取り出し、一度冷水に付ける。その後キッチンペーパーで水気を切る。
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3
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パンケーキを焼く。(レシピ参照)
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4
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ハンバーグを焼く(レシピ参照)
両面焼けたら玉ねぎを入れ、ハンバーグに火が通るまで一緒に焼く。
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5
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パンケーキにレタス、玉ねぎ、ハンバーグの順に乗せる。
片方はマヨネーズ、もう片方にドレッシングをかける。
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6
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最後に、ポーチドエッグを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
パンケーキを4枚作り、残りを上に重ねてハンバーガーにしても美味しいですよ!
ドレッシングはなんでもOKですが、味の変化を楽しむために、和風にするのが好きです。
ドレッシングはなんでもOKですが、味の変化を楽しむために、和風にするのが好きです。
このレシピの生い立ち
おかずのパンケーキを作ってみたくて作りました。