ココナッツオイルの黒糖シナモンロール
Description
たまに食べたくなるシナモンロール!ココナッツの香りがアジアンな味、私のVegeな甘いシナモンロール。おやつにいかが?
材料
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生地
400グラム
25グラム
自然塩
8グラム
黒糖(粉末)
30グラム
8グラム
280グラム
ヴァージンココナッツオイル
30グラム
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フィリング
レンジで20秒程チンして溶かしたヴァージンココナッツオイル
適量約大さじ1~2
きび砂糖
適量
シナモンパウダー
適量
適量
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下準備
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オーブンを焼く前に200度に温めておく。
作り方
コツ・ポイント
成形時、生地を巻き終わる際にしっかりと生地同士をくっつけましょう。アルミホールに1個ずつ載せることも大事です。あるいは丁度良い大きさのカップがあればそれでもOKです!
このレシピの生い立ち
香港のローカルなパン屋にはココナッツ系のパンやお菓子がたくさん並び、香りに誘われてたくさんの人が買っていました。シナモンロールはSaori's Baking Salonでも大人気でした!こちらはアジアンにアレンジしました!