残りカレーが変身♡

じゃがいもはお好みの大きさの角切りにして水にさらす、玉ねぎも切る。

玉ねぎをカレーに入れて炒める。

じゃがいもの水分をふき、クレイジーソルトをかけて混ぜ、小麦粉をまぶす。

このまま食べても美味しい(*^^*)

揚がったじゃがいもをカレーに入れて、さっと炒めたら出来上がり。

チーズを混ぜても美味しいです。我が家は角切りにしたプロセスチーズ使用。少しとろけてイイ感じ。