そら豆のシンプルスープ
Description
新鮮なそら豆が大量に手に入った時だけ作る、素材重視のシンプルスープ♬
冷やしても美味しい☆
冷やしても美味しい☆
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
コンソメも出汁も使わない、ごくシンプルなスープなので、新鮮さが命です。
スーパーで売っているさや付きのそら豆だと4パック以上は要ります。一人1パックですね♬
スーパーで売っているさや付きのそら豆だと4パック以上は要ります。一人1パックですね♬
このレシピの生い立ち
旦那と息子が好きなスープ。
そら豆の味をそのまま味わいたくて、要らない物を削ぎおとしたらシンプルレシピになりました。
そら豆の味をそのまま味わいたくて、要らない物を削ぎおとしたらシンプルレシピになりました。
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