マヨなし！簡単ヘルシー☆アボカドタルタル

完熟アボカド(指で押すと柔らかくなってるもの)
今回、安売りしている物より1.5倍〜2倍くらい大きいものを使ってます。

先ずは、玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておきます。
ピクルスもみじん切りにしておきます。

包丁で縦にぐるっと切り込みを入れて、半分に割ってタネを取る。

❹にレモン汁を入れ更に混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
※レモン汁はお好みで大さじ1.5に減らしても大丈夫です。

よーく水切りした玉ねぎのみじん切りとピクルスを加え混ぜます。

最後にゆで卵のみじん切り・パセリを混ぜて出来上がり♪

レモン汁を混ぜてあるので変色しません♪高カロリーの揚げ物類にタルタルを使いますが、これならヘルシーになりますよ‼︎

アボカド大150円。卵1個15円×3個で45円。玉ねぎ1個50円を半分で25円。
調味料とレモン汁で約30円程度。

合計250円で大きなむね肉4枚のチキン南蛮にた〜っぷりかけてまだまだ余りました！うちは7人家族なので一般家庭wは半量で！