生春巻きピビン麺の画像

Description

生春巻きにハマってます〜
麺は1人前ですが出来上がりは2人分です
1人ランチで食べようとして食べきれませんでした(笑)

材料 (2人分)

徳山ピビン麺
1人分
1缶(100g)
1/3本
小1個
ニラ又は大葉
適量
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
少し
タレがほしいのなら
お好みのタレで

作り方

  1. 1

    麺をゆでて冷水でしめて水気をきり、付属のタレであえときます

  2. 2

    コンビーフとマヨネーズとレモン汁を混ぜておく

  3. 3

    写真

    サニーレタスは適当にちぎり、新玉ねぎは薄くスライス、人参は千切りに、ニラ、大葉は適当な大きさに切ります

  4. 4

    写真

    ライスペーパーは1枚ずつ水をかけて台に広げます。具をのせて巻きます!

  5. 5

    写真

    大きいようなら半分に切ります

  6. 6

    写真

    グッドアイデア賞!
    初受賞です♪
    ありがとうございます

コツ・ポイント

野菜を入れすぎると麺とコンビーフの味がわからなくなるので注意です

このレシピの生い立ち

今、生春巻きにハマってます
野菜はお好きなもので♪アボカドを入れたかったのに固かった〜
レシピID : 2629357 公開日 : 14/05/16 更新日 : 14/06/09

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