あっさり・さっぱり♪牛肉マリネ

Name: あっさり・さっぱり♪牛肉マリネ
Ingredients: 牛肉こま切れ（もも肉） ２５０ｇ; 赤ピーマン 3個; きゅうり 2本; 玉葱（くし切り） 1個半; 椎茸（軸もつけてくし切り） 5個; 塩コショウ 少々; お好きな甘酢 適量; オリーブ油 少々

Description

さっぱりマリネ、夏はお弁当にも・・・

２５０ｇ

赤ピーマン

3個

2本

1個半

5個

塩コショウ

少々

お好きな甘酢

適量

オリーブ油

少々

甘酢は、らっきょう酢や、すし酢が残っていたらそれを使っています。牛肉に変えてボイルしたいかや、ホタテ、蛸でも美味しいですよ～
たまに、あればブラックオリーブやケッパー、粒コショウ等を入れると、大人の味になります。

これから暑くなっていく毎日、手軽に美味しくお肉を食べましょ～( ^^) _U~~

レシピID : 2629641 公開日 : 14/05/16 更新日 : 14/05/16