芽ひじきと乾燥糸こんにゃくの煮物
Description
キャベツの甘味で砂糖不使用
plushenko2
作り方
コツ・ポイント
煮る時水をたっぷり入れるので
ひじきは戻さなくてＯＫ。
料理研究家奥園さんの、干物を戻さずに
使う方法を真似ています。
鍋底と、食材の一番上に、塩を振るのは
矢山クリニックの「食べるっていいな新聞」で
観たのをきっかけに、取り入れてます
ひじきは戻さなくてＯＫ。
料理研究家奥園さんの、干物を戻さずに
使う方法を真似ています。
鍋底と、食材の一番上に、塩を振るのは
矢山クリニックの「食べるっていいな新聞」で
観たのをきっかけに、取り入れてます
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は、作り置きの惣菜として
よく作ります。
その時ある野菜を色々加えます。
人参とごぼうは基本で、ピーマンを加えたり、玉ねぎを加えたり、水菜を加えたり。
煮え易い野菜は、最後に醤油を加える時点で入れます。
弁当のおかずにも！
よく作ります。
その時ある野菜を色々加えます。
人参とごぼうは基本で、ピーマンを加えたり、玉ねぎを加えたり、水菜を加えたり。
煮え易い野菜は、最後に醤油を加える時点で入れます。
弁当のおかずにも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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