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新玉ねぎとパプリカのサラダ♪

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Description

新玉ねぎとパプリカにハムを加えたサッパリサラダです。いくらでも食べられちゃいますよ～♪

材料

新玉ねぎ
1個（約300ｇ）
パプリカ(赤)
１/２個
ハム
４～５枚（お好みで）
☆オリーブオイル
大さじ２
☆お酢
大さじ１
☆レモン汁
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ１
☆にんにく（すりおろし）
１/2片
☆塩
小さじ１/2弱
☆あらびき胡椒
適量
☆醤油
小さじ１/2弱

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    水にさらし、手でよく揉んだら水を切り、また水にさらして揉みを２~3回繰り返し、その後20分ほど水にさらしておく。

  3. 3

    写真

    パプリカは食べやすい大きさにスライスし、ハムも同じく食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    写真

    ☆調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    水にさらしておいた玉ねぎは手で絞ってしっかり水気を切る。ボウルに玉ねぎ、パプリカ、ハムを入れ☆調味料と混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    塩、こしょうで味を整えたらできあがりです。

  7. 7

    写真

    酸味が足りなければレモン汁で調節してお好みの味にしてくださいね♪

コツ・ポイント

新玉ねぎは水にさらした後、しっかり絞って水気を切ってください。
サラダは作ってすぐに食べるよりも、事前に作っておいて冷蔵庫で冷やしておくと
味がしっかり浸みてより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが大好きで、冷蔵庫にあったパプリカとハムを混ぜて簡単サラダを作ってみました。
レシピID : 2631967 公開日 : 14/05/17 更新日 : 14/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (18人)
2019年6月9日
写真
みじょーん
彩もよくてよいですね。美味しかったです(^ ^)

作っていただきありがとうございます♪彩りきれいで美味しそう♡

2018年7月16日
写真
ウズラのズラ
酸味がいい感じで美味しかったけどニンニク忘れたのでまた作ります！

美味しそうですね♪是非また作ったらご連絡を！つくれぽ感謝♡

2016年9月30日
写真
おはなすき
赤玉ねぎなので水に晒さず作。ドレッシングが旨旨なので完食♪

赤玉ねぎがきれいですね♡嬉しいつくれぽありがとうございます♪

2016年9月3日
写真
やまひろたい☆
美味しくできました♪レシピを教えて頂きありがとうございます☆

こちらこそ、嬉しいつくれぽをいただきありがとうございます♡

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( )
hiro2031
新玉ねぎとパプリカのサラダ♪
by hiro2031