つけて焼くだけ☆簡単タンドリーチキン

鶏肉を1口大に削ぎ切りをする。軽く塩コショウ(分量外)をし、ジップロックなど分厚い袋に入れる。

◎を袋に入れ全体が混ざるようにもみこみ、半日ほど冷蔵庫でおいておく。(私は保存用に冷凍し、食べる日に自然解凍しています)

フライパンを中火で熱し、袋から出した鶏肉をそのまま焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。