鰆のソテー野菜ソース

玉葱は薄切り、パプリカは半分に切り種を取り５ミリくらいに縦に切る
ベーコンは１センチ
しめじは軸を取りほぐす

ニンニクは半分に切り芽を取り叩いて潰す
鰆に塩コショウする

フライパンにオリーブオイルを熱して鰆を皮目から焼く
裏返して半分火が通ったら一旦取り出す

玉葱、パプリカ、しめじを入れ炒める
塩コショウする

しんなりしてきたら　１日分の野菜とコンソメ顆粒を入れ煮る

鰆を戻し入れ弱火で煮る

★リピ
アスパラガス入り