***濃厚まったりガトーショコラ***
ＤＥＰＰ
作り方
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1
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ホール型にベーキングシートを敷いておきます。オーブンは１６０℃に予熱しておきます。
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2
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①をボールに入れて、よくかき混ぜて生クリームを入れてかき混ぜる。
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3
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②にチョコレートを細かく砕いて入れ、レンジで溶かします。
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4
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（３）に（２）を少しづつ加えながら混ぜます。
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5
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卵白を大きめのボールに入れてハンドミキサーで泡立てて、グラニュー糖を数回に分けて加えてメレンゲを作ります。
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6
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（４）に、合わせてふるっておいた③を加えて粉っぽくなくなるまで混ぜます。
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7
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（６）にメレンゲの１／３を加えてよく混ぜ、残りを加えて泡を消さない程度に混ぜ合わせます。
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8
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型に流しいれて、表面を平らにして予熱したオーブンで４０分程度焼きます。（目安として、竹串を指して生地がつかなければＯＫ）
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9
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型に入れたまま粗熱を取って、冷めたら冷蔵庫で冷やしてれきあがり(*^-^)ﾆｺ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなガトーショコラをお腹いっぱい食べたい時に作ります(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
お好みで生クリームを添えてお召し上がりくださいo(*^▽^*)o~♪ガトーショコラを際立たせるために、砂糖は少なめの方がいいと思います♪
お好みで生クリームを添えてお召し上がりくださいo(*^▽^*)o~♪ガトーショコラを際立たせるために、砂糖は少なめの方がいいと思います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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