いかとふぐの子パスタ

ふぐの子糠漬けは輪切りにして、皮を取り除き、ほぐしておきます。

にんにくはスライスして、鷹の爪は輪切りにして種を取り除いておきます。

玉ねぎとしいたけは薄くスライスします。

大きな鍋に水と塩（分量外）を入れ沸騰させます。スパゲッティを茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れ火に掛けます。にんにくと鷹の爪を炒めます。香りがたってきたら3と4を炒めます。

スパゲッティが茹であがったら、6のフライパンと絡めます。絡みにくいときは茹で汁を入れます。