うどんナポリタンの画像

Description

焼きうどんを作る感じで、おつまみにもいける一品。

材料 (2人)

2枚
2個
チキンコンソメ
1個
100ml
ウスターソース
小さじ2
ケチャップ
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル(分量外)をひきタマネギがしんなりするまで炒めて、ソーセージ、ベーコンを炒める。

  2. 2

    キノコを入れてしんなりしたら、うどんをほぐしながら具と絡め、ピーマン、お湯で溶いたコンソメを回し入れ蒸し焼きにする。

  3. 3

    水分がなくなってきたら、ウスターソース、ケチャップを入れて全体にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

居酒屋のはケチャップたっぷりでした。
お好みでケチャップの量は調整してください。

このレシピの生い立ち

日本里帰りで立ち寄った居酒屋メニューがまじうまで、滞在中の実家で再現してみたら家族にも好評。
レシピID : 2636885 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/07/18

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