パリパリ!!ツナで♪イタリアンな春巻き
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしておきます。ツナ缶を開け、オイルごとフライパンにin!野菜とツナを炒めます♪
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2
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1で、ツナ缶がノンオイルタイプだったら、先にサラダ油か、オリーブオイルをひきましょう(^^)
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3
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1にケチャップ、塩コショウを加えて混ぜたら、バット等に入れて少し覚まします。
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4
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春巻きの皮を1枚取り出して、まん中に3を置きます。だいたい、カレースプーン1杯くらい。皮の手前側を具に被せて折ります。
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5
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4の皮の両側を具に向かって折ります。横長の封筒作るイメージ!?後は、手前からくるっと棒状に巻きます♪皮同志は、糊でつけて
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6
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フライパンにオリーブオイルをちょい多目に引いて、5を焼き揚げにします。こんがりいい色になったら取り出します
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7
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長かったら、斜め半分に切り、上から粉チーズを降って完成(^-^)v
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コツ・ポイント
具は炒めないで皮に包んでも大丈夫ですが、炒めた方が、玉ねぎの甘味が出ます(^^)ツナ缶のオイルも炒め油に使えるから、無駄なし(^-^)v
具を少なめに、春巻きを細目に巻くとパリパリ感が増す感じかもf(^^;
具を少なめに、春巻きを細目に巻くとパリパリ感が増す感じかもf(^^;
このレシピの生い立ち
久しぶりに(*_*)クックパッドのランキングを見ていて、焼き春巻きがランキングされてたので、ストック食材を具にした春巻きを作りました(*´ω`*)